
IMPORTANZA DELLA CURA DEL MICROBIOTA
Cosa si intende con il termine “microbiota”? Si intende l’insieme dei microrganismi che vive in simbiosi con l’uomo, sulla nostra pelle, nelle nostre mucose, nel nostro intestino e ci protegge da numerose malattie.
Il microbiota è un mondo vasto e complesso. È costituito da batteri, funghi, virus, protozoi. Rob Knight, professore presso University of Colorado, sostenitore del progetto sul microbioma umano, afferma che i microbi nostri ospiti sono fondamentali per espletare funzioni metaboliche essenziali per la nostra vita.
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Grazie a questo progetto, avviato nel 2008 negli Stati Uniti e approdato anche in Italia, è stato possibile isolare più di 1.300 specie batteriche.
Il microbiota umano consiste di una biomassa veramente enorme, di non meno di 100.000 miliardi cellule batteriche, numero che è dieci volte superiore a quello delle cellule di un organismo adulto. Il numero di geni totale espressi dal microbiota è stimato essere 100 volte maggiore rispetto a quelli del genoma umano.
La ricerca sta cercando di spiegarci proprio in cosa consiste la sua importanza e perché i batteri che ci colonizzano sono essenziali per il nostro benessere.